श्रीमती लक्ष्मी साहू को व्यवसाय प्रारंभ करने के लिए डीएमएफ से सहयोग दिया गया। श्रीमती साहू के लगन और मेहनत की बदौलत अंडे का उत्पादन का व्यवसाय प्रारंभ हुआ। उन्होंने भेंट मुलाकात कार्यक्रम के तहत मुख्यमंत्री भूपेश बघेल को बताया कि अंडा बेचकर उसने अब तक 1 लाख रुपये कमा चुकी हैं। इस पर मुख्यमंत्री ने उसे बधाई एवं शुभकामनाएं दिए।